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寻找怡保 【咖喱】 - YUMA

寻找怡保 【咖喱】

By 4 11 月, 2019 10 11 月, 2019 文化, 食物

怡保6间必尝的古早海南风味咖喱面!

 

新泉芳茶室

📍地址: 174, Jalan Sultan Iskandar, Taman Jubilee, 30000 Ipoh, Perak

新泉芳是怡保咖喱面的老字号,卖的是祖传海南风味咖喱面。食客们可以选择浓稠的干捞咖喱汁或咖喱汤底的湿咖喱,再配上自己喜欢的面食,还可以自行选择配料:如烧肉,猪皮,叉烧,虾等等,最后一定要配上他们自制的sambal 辣椒蘸酱!

 

 

怡发茶室

📍地址: 39, Jalan Kampar, 31650 Ipoh, Perak

怡发茶室卖的也是自家祖传秘方海南式咖喱面,浓稠咖喱汁由10多种配料做成,加上叉烧,烧肉和鸡肉,卖了逾60年的怡发咖喱面,早已成为怡保人熟悉的老味道。

 

 

琼南茶室

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Morning! First stop 🌞

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📍地址: 127, Jalan Raja Ekram, 30300, Ipoh, Perak

琼南茶的咖喱面有足海南风味,集香、浓、辣的极妙好味道,还获得港星杜汶泽的大赞。他们的招牌美食还有加央糯米饭,软硬适中的糯米饭配上椰香味的加央,肯定让你赞不绝口!喜欢吃咖喱的朋友也可以试试咖喱糯米饭!

 

 

怡保新成发

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我最爱吃的咖哩粉和滑鸡😚😘😙

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📍地址: 18,Hala Datoh 5, Off Jalan Leong Boon Swee, 30000 Ipoh, Perak

怡保新成发的咖哩面有两种,一种是椰浆味没那么浓的湿咖哩面,一种是口感较为刺激、椰浆味更加浓香的干咖哩面。新成发还有售卖鸡丝河粉、虾面、淋面、干捞面,还有一些配菜如香滑油鸡、芽菜、水饺等。吃完后还可以享用他们的自制甜品如龟苓膏、炖蛋及海底椰等。

 

 

日日升咖喱面

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Curry Mee with a cuppa Milo. Awesome #breakfast combo

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📍地址: 15, Jalan Center Point 2, Taman Hoover, 31650 Ipoh, Perak

日日升的招牌就是咖喱面,咖喱味道浓郁且不会辣,淋上一匙桔子汁,肯定胃口大开!配菜的选择有酥脆的烧肉,鲜虾和鸡肉,另外还可以加入血蚶,尝尝咖喱面的另一番味道!

 

 

南洲白咖啡

📍地址: 54, Jalan Bandar Timah, 30000 Ipoh, Perak

南洲茶室闻名的除了香滑的白咖啡,还有他们的印度风味咖喱面。咖喱汤底的香料是经老板娘自行调配的,咖喱香浓但又不太辣,加上清爽的薄荷叶,非常适合大众口味。

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